日本風情畫(七)
「限定」在日本的行銷策略上佔有一個非常重要的席位﹐所有東西只要貼上一個「限定」的貼紙後﹐那件貨物即時變得很不一樣﹐日本人很多時都因為這個看起來變得不一樣的貨物而盲目消費﹐Keroro都有一集(#168)是用這個怪癖來做文章。但是不是很特別的貨品呢?我個人認為是見仁見智。
以下是常見的限定項目︰
「地區限定」︰出名的有白い恋人﹐那是北海道地區限定的商品﹐只有北海道才可以買得到。而地區限定的商品通常都被視為當地的特產﹐因為是其他地區所沒有的東西﹐結果是差不多所有地區都有自己的特式產物﹐日文叫「名物」是也。
「數量限定」︰有買襯手型﹐現在不買你就不知明天能不能再買到。那是利用人想擁有的心理﹐讓你害怕有日會買不到﹐而花錢買些本來就不大需要的物品。
「本日限定」︰這是超市常用的招數。某種減價貨品只會在本日﹐甚至本日某一個時刻才會減價﹐而待在家中沒有工作的主婦們﹐就詳讀細研所有超市的廣告﹐準時在各超市準備這種減價貨品爭奪戰。這個時刻什麼日本人很有禮貌會排隊的想法﹐請放諸腦後﹐因為這個戰場上不並適用。
「季節限定」︰這個和他們的「旬」的概念有關。跟中國飲食傳統一樣﹐不時不食﹐當某種食物當造﹐那個時候才吃那種食物。最好的例子是大閘蟹﹐你總沒有聽人說在夏天吃大閘蟹吧?而日本更將這個「旬」發揚光大﹐就是沒有當造的東西﹐包裝過後就說是「季節限定」。白朱古力很多時被利用﹐做成「冬季限定」的食品。火鍋類食品更是秋冬季才會推出場市。聖誕節日本人是愛吃KFC(我聽說﹐因為太多人要在聖誕節吃炸雞﹐所以是要預早訂的。)﹐還有焗全雞。一年到晚我都未見有全雞賣﹐昨天﹐終於在超市看見全雞﹐實在很難形容我當時的興奮度。今天我買了一隻﹐打算用來做豉油雞。吃完如果還有﹐我會買多一隻用來做白切雞/鹽焗雞。
在超市行走時﹐居然發現……(男生們﹐非請勿進。)
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